Governo operativo e controllo economico dei servizi di ristorazione collettiva.
Funzionalità
DMSQL Catering consente la gestione centralizzata di mense aziendali, bar interni, self-service e punti di ristoro, mantenendo coerenza operativa tra sede centrale e periferia. Anagrafiche, listini, configurazioni di vendita e regole operative sono definite in sede e applicate automaticamente ai punti di erogazione. Questo approccio riduce disallineamenti, errori operativi e costi fuori controllo.
DMSQL gestisce in modo nativo card RFID, badge aziendali e borsellini elettronici, associati a dipendenti, visitatori o fruitori convenzionati. Il sistema accredita automaticamente il plafond giornaliero in base alle presenze e ne registra l’utilizzo in tempo reale. Sono supportati modelli prepagati e post-pagati, anche in integrazione con distributori automatici e sistemi esterni.
La soluzione è progettata per operare in ambienti multi-sede, con infrastrutture LAN/WAN e integrazione di hardware certificato. I punti cassa funzionano come client del sistema centrale, con possibilità di operare in modalità di emergenza in caso di indisponibilità temporanea della rete. Questo garantisce continuità operativa e affidabilità del servizio.
Il sistema casse DMSQL è progettato per il contesto della ristorazione industriale, dove convivono pagamenti fiscali, consumazioni a credito e plafond aziendali. Le casse gestiscono la contabilizzazione delle consumazioni, l’emissione degli scontrini fiscali e l’eventuale pagamento delle eccedenze rispetto al plafond. L’integrità del dato è garantita dalla chiusura transazionale legata alla stampa fiscale.
Ogni consumazione genera automaticamente movimenti economici e merceologici, consentendo un controllo puntuale dei costi e dei consumi. La piattaforma produce rendicontazioni giornaliere, report aggregati e statistiche di dettaglio, accessibili anche via portale web. I dati supportano verifiche contrattuali, analysis di congruità e decisioni direzionali.
Perché sceglierci
Governo Centralizzato dei Punti di Erogazione
Controllo Sede-Periferia
Listini Automatici
Zero Errori Operativi
Configurazione e controllo unificati di mense, bar e servizi accessori.
Sistema Casse Integrato e Fiscale
Flussi di Cassa Sicuri
Integrità del Dato
Automazione Fiscale
Gestione completa delle transazioni, dei plafond e degli incassi.
Credito, Card e Servizi Prepagati
Badge Aziendali
Ricariche e Consumi
Borsellino Digitale
Borsellino elettronico, plafond giornalieri e servizi convenzionati.
Controllo di Gestione e Rendicontazione
Movimenti Merceologici
Reportistica Web
Verifiche Contrattuali
Consumi, costi e risultati sempre misurabili e verificabili.
Infrastruttura Distribuita e Affidabile
Servizio Garantito
Continuità del Punto Cassa
Zero Fermi Macchina
Operatività garantita anche in scenari multi-sede e complessi.